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Personnel extra d’un traiteur : salaire horaire, vacances et charges

Comment calculer le salaire du personnel extra d’un traiteur en Suisse ?
9 octobre 2026
5 min de lecture
Service, montage, démontage : un événement mobilise souvent du personnel engagé à l’heure. Ces collaborateurs ont les mêmes droits de base que les autres, et leur salaire se calcule en plusieurs couches.

1. Le salaire horaire de base

Vérifiez si une convention collective s’applique à votre entreprise. Dans l’hôtellerie-restauration, la CCNT fixe des salaires minimaux et des règles propres ; d’autres activités événementielles relèvent d’autres règles. Le salaire de base ne peut pas être inférieur au minimum applicable.

2. L’indemnité de vacances

Pour un travail irrégulier payé à l’heure, les vacances sont souvent payées sous forme de supplément en pour-cent, indiqué séparément sur chaque fiche de salaire.
Droit aux vacances
Supplément sur le salaire horaire
4 semaines
8,33 %
5 semaines
10,64 %
Le supplément doit être visible
L’indemnité de vacances incluse dans le salaire horaire doit figurer séparément, en francs ou en pour-cent, sur le contrat et sur chaque décompte.

3. 13e salaire et jours fériés

S’ils sont dus selon le contrat ou la convention collective, ils peuvent aussi être versés en pour-cent du salaire horaire. Un 13e salaire correspond à 8,33 % du salaire de base.

4. Les cotisations

AVS/AI/APG et assurance chômage, retenues sur le salaire et payées aussi par l’employeur
Assurance accidents : accidents professionnels à la charge de l’employeur ; accidents non professionnels retenus si l’employé travaille au moins 8 heures par semaine chez vous
LPP seulement au-delà du seuil d’entrée annuel
Impôt à la source pour les personnes qui y sont soumises

Des heures planifiées aux fiches de salaire

Le plus simple : planifier le personnel par événement, faire saisir les heures réelles, et laisser ces heures alimenter la fiche de salaire du mois. Vous savez aussi ce que le personnel a coûté pour chaque événement.
Du planning à la fiche de salaire
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Questions fréquentes
Combien représente l’indemnité de vacances pour 5 semaines ?
10,64 % du salaire horaire de base (5 semaines ÷ 47 semaines travaillées).
Le personnel extra doit-il avoir une fiche de salaire ?
Oui, chaque paiement de salaire doit être accompagné d’un décompte indiquant le salaire, les suppléments et les déductions.
Faut-il retenir l’assurance accidents non professionnels ?
Seulement si la personne travaille au moins 8 heures par semaine chez vous ; sinon, elle n’est pas assurée chez vous pour les accidents non professionnels.
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